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Anche
il nostro ristorante è totalmente a gestione famigliare
ed è aperto nei fine settimana, cioè venerdì
sera, sabato sera e domenica mezzogiorno, ma sempre su prenotazione.
Altri giorni solo su richiesta.
Su richiesta organizziamo anche banchetti, rinfreschi, pranzi
e cene per ogni cerimonia.
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Possibilità
di serate musicali e danzanti; incontri culturali, congressi
e convegni aziendali.
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| Cucina:
La nostra cucina offre piatti sempre freschi e genuini prediligendo
i prodotti tipici delle nostre terre, quali rane in stagione,
cacciagione varia, lumache, salami d'oca, salumi di nostra produzione,
paste fatte in casa e ovviamente il nostro carnaroli impiegato
peri risotti di stagione. Le carni che proponiamo sono tutte
di animali allevati in fattoria. I menu' variano di stagione
in stagione e vi sorprenderanno ogni volta con piatti diversi
ma pur sempre legati alla nostra tradizione contadina talvolta
interpretati creativamente. |
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ATTIVITA'
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Menù tipo da 28 Euro
(vini esclusi)
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tanti
antipasti freddi e caldi
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due
primi piatti (1 sempre risotto)
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due o tre secondi piatti
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contorni
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dessert
e frutta di stagione
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caffè
- amari,
liquori e grappe fatte in casa
- acqua
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SABATO
28 GENNAIO E SABATO 3 MARZO
"LA CACCIAGIONE"
Tris
di salumi
Patè di fagiano
Pasticcio di speck e cipolle in crosta
Risotto ai funghi e ragù di germano
Pappardelle con sugo di salsiccia di cinghiale e trevisana
Quaglie alla moda dello Chef oppure
Spezzatino di cervo con polenta
Dolce della casa oppure
Macedonia di frutta fresca al profumo di Maraschino
25
€
Acqua,
vino della casa, caffè e digestivi inclusi.
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